02 de mayo de 2017.- Todo esta listo para celebrar la Cumbre Internacional de la Gastronomía ¨Mestizaje de cultura y sabor¨, en el Estado de Guanajuato, del 30 de mayo al 11 de junio de 2017.

El evento gastronómico internacional tendrá como sedes, Celaya, Guanajuato, Irapuato, León, Salamanca, San francisco del Rincón, San Miguel de Allende, Mineral de Pozos y Silao.
El evento el cual reunirá a representantes de varios países es promovida por el gobierno del Estado de Guanajuato a través de la Secretaria de Turismo de Guanajuato, a cargo de Fernando Olivera Rocha quien estuvo en la ciudad de México para dar a conocer los pormenores del evento .

Destacó que la cumbre culinaria estará enfocada a dar a conocer la cocina mestiza de México y de otros país de América en donde los sabores se combinan con los colores de los diversos ingredientes que son utilizados en la cocina, resultando parte de la cultura de los pueblos a lo largo de su historia y su desarrollo.