Aprende cómo elaborar este delicioso plato de pasta en tan sólo 13 minutos
Ingredientes:
• Ingredientes para 4 personas
• 300 g de fetuccini
• 1 cebolla
• 50 g de mantequilla
• 1 cucharada de aceite
• 100 g de tocino
• 50 g de queso rallado
• 500 g de crema líquida
En un recipiente alto y extendido se pone la cebolla, la mantequilla, el aceite, el tocino troceado y la pimienta y se acitrona durante 15 segundos. Después se cocina durante cinco minutos a fuego alto.
Después se añade la crema y el queso rallado. Se mezcla durante unos segundos a y se cocina durante ocho minutos, a una temperatura alta.
Mientras se realiza la salsa, la pasta se pone a cocer en agua hirviendo con sal y un chorro de aceite durante 10 minutos. La pasta se sirve con la salsa por encima. Se puede espolvorear con queso rallado y más trocitos de tocino.
