México, 26 Abr (Notimex).– La lactosa se encuentra en casi todos los productos lácteos, por lo que de presentar intolerancia se dificulta digerir su azúcar, debido a una deficiencia de la enzima lactasa, que provoca...
• Buscan preservar la riqueza gastronómica de los indígenas de la entidad, mediante talleres de cocina tradicional.• Reconocen a la cocina mexiquense como parte fundamental de la diversidad y pertenencia cultural de...
Amecameca, Estado de México. 16 de agosto de 2019. Con la vista del Popocatépetl e Iztaccíhuatl, se llevará a cabo del 18 al 25 de agosto, el Festival de Chiles en Nogada 2019,...
• Esperan la llegada de 20 mil visitantes, en esta 16ª edición del evento, y una derrama económica superior los 3 millones de pesos.• Son 20 los productores de Obispo participantes, quienes...
• Invitan a conocer los sitios turísticos y artesanías que este Pueblo Mágico ofrece a sus visitantes.• Llevarán a cabo, por sexta ocasión, esta Feria los días 27 y 28 de julio,...
La dieta cetogénica, término acuñado por Russell M. Wilder en 1921, es una intervención terapéutica cuyo objetivo es generar una situación de cetosis (formación de cuerpos cetónicos) similar a la del ayuno....
La carne de conejo es un alimento adecuado para incluir en una dieta equilibrada y variada, porque:
Tiene un alto contenido de proteínas.
Tiene un alto contenido en fósforo, es fuente de selenio y...
La carne de cerdo es un alimento imprescindible en todas las etapas de la vida debido a que posee un alto contenido en proteínas de alto valor biológico y aporta diversos minerales...
BERENJENAS RELLENAS DE CAMOTE Y QUESO DE CABRA
INGREDIENTES
2 berenjenas partidas por la mitad
1 camote grande partido en cubos
1 barra de queso de cabra desmoronado
½ taza de arúgula
3 cucharadas de salsa de soya...
En minerales, las peras contienen buenas cantidades de cobre, hierro, potasio, manganeso, y magnesio, junto con vitaminas B como folatos, riboflavina, y piridina (vitamina B6). Esto se traduce a incidentes reducidos de...
* El cocinero tradicional mexicano dará una conferencia gratuita sobre sustentabilidad en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente
CDMX 1 de junio de 2019.- El cocinero mexicano Yuri de Gortari hablará...
